Bulion (300g), Broccoli, fiert (200g), Cartofi noi (100g), Smântână pentru gătit 12% (60g), Ceapă (50g), unt de vaca (20g), Sare (2g), piper alb măcinat (1g)
Aditivi: Arome și potențiatori de aromă (E600-E699), Emulsifianți (E400-E499), Regulatori de aciditate (E500-E599), Stabilizatori
Supă cremă de ciuperci22.00 RON
Chifteluțe de vită, cu ciuperci, la cuptor (300g), Bomboane, cu smântână, migdale și fulgi de cocos, Raffaello, tip Ferrero (100g), Ceapă (60g), Unt, 82% grasime (30g), Făină de grâu (20g), Cartofi, fierti la abur, fara sare (5g), Beef jerky piper ECO (2g)
Aditivi: Antioxidanți (E300-E399), Arome și potențiatori de aromă (E600-E699), Coloranți (E100-E199), Conservanți (E200-E299), Emulsifianți (E400-E499)
Supă cremă de mazăre22.00 RON
Apă (300g), Mazăre, uscată, înmuiată în apă (80g), Cartofi, fierti la abur, fara sare (60g), Ceapă (50g), Smantana UHT pentru gatit, 32% grasime (30g), Unt, 82% grasime (15g), Sare iodata (3g), Piper negru, măcinat (1g)
Aditivi: Agenți anti-aglomerare, Agenți de dospire, Agenți de îngroșare, Agenți gelificanți, Antioxidanți (E300-E399), Coloranți (E100-E199), Conservanți (E200-E299), Emulsifianți (E400-E499), Regulatori de aciditate (E500-E599), Stabilizatori
Cocktailuri
Cocktail Agave Negroni45.00 RON
Tequila își întâlnește destinul cu amăreala nobilă a Campari-ului, într-o dans mexican al contrastelor. O poveste de dragoste între agave și ierburi amare, scrisă în nuanțe de chihlimbar.
Tequila blanco (30g), Campari (30g), Vermut roșu dulce (30g), Coajă de lime (2g), coaja de portocala (2g)
Aditivi: Arome și potențiatori de aromă (E600-E699), Coloranți (E100-E199), Conservanți (E200-E299), Regulatori de aciditate (E500-E599)
Cocktail Amaretto Sour45.00 RON
Migdalele dulci se topesc în aciditatea revigorantă a citricelor, ca o îmbrățișare caldă într-o dimineață de vară. Spuma sa catifelată ascunde secrete de livezi înflorite.
Amaretto (45g), Suc de lămâie proaspăt (30g), Sirop simplu (20g), Ou crud (20g), Cireasa marasca (5g)
Portocaliul vibrant al Aperol-ului dansează cu bulele prosecco-ului, ca un apus italian în pahar. O briză mediteraneană care îți mângâie papilele gustative cu amăreala sa blândă.
Prosecco (110g), Aperol, 11% alcool (80g), Apa minerala naturala carbogazificata (40g), Portocală proaspătă (20g), Gheață (10g)
Eleganța urbană în nuanțe de roz îmbujorat, unde vodka se întâlnește cu aciditatea merișoarelor și dulceața cointreau-ului într-o seducție metropolitană.
Gheață (100g), Vodcă (45g), Suc de afine roșii (30g), Triple sec (15g), Cointreau (15g), Coca-Cola Lime Zero Zahar (15g), Suc de merișoare (15g), Suc de lime proaspăt (15g), Suc de var proaspăt (15g)
Terci de mei, fără grăsimi adăugate (lapte 2,5% grăsime vit D, apă) (300g), Brânză de vaci, naturală, 2% grăsime (200g), Făină de grâu (150g), Zahăr (40g), Stafide (20g), Cartofi, fierti la abur, fara sare (2g)
Dovleac (400g), Făină de grâu (250g), Zahăr (60g), Ulei de Floarea Soarelui (30g), Kringle, cu scorțișoară (3g), Cartofi, fierti la abur, fara sare (2g)
Alergeni: Cartof, Gluten, Grâu, Lapte, Ouă, Semințe de floarea-soarelui
Aditivi: Agenți de dospire, Agenți de tratare a făinii, Antioxidanți (E300-E399), Arome și potențiatori de aromă (E600-E699), Conservanți (E200-E299), Emulsifianți (E400-E499), Regulatori de aciditate (E500-E599)
Tort de ciocolată35.00 RON
Făină de grâu (80g), Zahăr (60g), oua de gaina (60g), unt de vaca (50g), Lapte batut (40g), Topping ciocolata neagra (40g), Cacao pudra (20g), Praf de copt (3g)
Aditivi: Agenți de creștere, Agenți de dospire, Agenți de îngroșare, Antioxidanți (E300-E399), Arome și potențiatori de aromă (E600-E699), Coloranți (E100-E199), Conservanți (E200-E299), Emulsifianți (E400-E499), Regulatori de aciditate (E500-E599)
Pește și fructe de mare
Pește cu legume la cuptor45.00 RON
Cod, topit, crud (150g), Cartofi, fierti la abur, fara sare (100g), Morcov (60g), Ceapă (60g), Ulei de măsline (20g), patrunjel verde (10g), Sare (3g), Ardei chilli rosii, uscati (2g), Piper negru macinat bio (1g)
File de crap, crud (150g), Cartofi, fierti la abur, fara sare (100g), Ulei de Floarea Soarelui (30g), Usturoi (20g), patrunjel verde (15g), Oțet balsamic (10g), Apă (10g), Sare (3g)
File de crap, crud (250g), Cartofi, fierti la abur, fara sare (200g), Ceapă (80g), Morcov (60g), Ulei de Floarea Soarelui (25g), patrunjel uscat (10g), Sare (3g), Foi de dafin (1g), Piper negru (1g)
