| Ingredient | Cantitate | Kcal | Proteine | Glucide | Lipide | Sare |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Vinete, la gratar | 150g | 135 | 0g | 11.3g | 11.3g | 0.39g |
| Salata verde, creață | 80g | 10 | 0.9g | 0.8g | 0.2g | 0.05g |
| Ardei gras | 40g | 12 | 0.5g | 2.9g | 0.1g | 0g |
| Roșii proaspete | 60g | 13 | 0.4g | 0g | 0.2g | 0.01g |
| Castraveti, proaspeti | 50g | 5 | 0.3g | 1.1g | 0.1g | 0.01g |
| Ceapă | 15g | 4 | 0.2g | 0.7g | 0g | 0g |
| Masline Kalamata | 15g | 38 | 0g | 4.1g | 4.1g | 0.75g |
| Ulei de măsline | 10g | 82 | 0g | 0g | 9.2g | 0g |
| Suc de lămâie | 5g | 1 | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g |
| Total | 425g | 301.5 | 2.3g | 21.1g | 25g | 1.2g |
| Valoare energetică | 988.5 kJ / 301.5 kcal |
| Grăsimi | 25g |
| din care acizi grași saturați | 2.1g |
| Glucide | 21.1g |
| din care zaharuri | 10.1g |
| Proteine | 2.3g |
| Sare | 1.2g |
| Valoare energetică | 233 kJ / 71 kcal |
| Grăsimi | 5.9g |
| din care acizi grași saturați | 0.5g |
| Glucide | 5g |
| din care zaharuri | 2.4g |
| Proteine | 0.5g |
| Sare | 0.28g |